健康專欄

生酮飲食會讓 LDL 膽固醇平均上升約 12 到 14 mg/dL，但每個人差很多。 決定升幅的主要是體型。原本體重正常、越精瘦的人，升得越多，平均可達 42 mg/dL，少數人甚至衝到數百。開始生酮後，最好安排複驗 LDL-C，能加驗 apoB 更好。